Top.Mail.Ru
Блины на минералке тонкие с дырочками

Блины на минералке тонкие с дырочками

Доброго вам денечка, дорогие хозяюшки и хозяева. Теплый и солнечный вам привет! 🌞

Такой же, как блины на минеральной газированной воде, которые мы будем сегодня готовить.

Такие блины готовятся очень быстро, на скорую руку, без яиц и молока. Получаются восхитительно тоненькими и дырчатыми! 👍

Подходят для постного меню.

bliny-na-mineralke-tonkie

Записывайте рецепт
  • Минералка с газом — 400 мл
  • Мука — 250 гр
  • Сахар — 2 ст. л
  • Соль — 1/4 ч. л
  • Масло растительное — 2 ст. л

Пошаговый рецепт блинов с дырочками

Вот из таких простых ингредиентов готовятся наши блины.

Минералку берите сильно или средне газированную.  Она должна быть комнатной температуры.

bliny-na-mineralke-tonkie

С нее-то мы и начнем. Один стакан выливаем в миску, газировка сразу же запузыриться.

bliny-na-mineralke-tonkie

Всыпаем туда же сахар и соль и перемешаем.

Соду в данном рецепте не используем.

Она нам не нужна, потому что блины и без соды будут пузыриться так, что любо-дорого посмотреть.

Не зря же мы взяли сильногазированную минералку.

bliny-na-mineralke-tonkie

Муку просеиваем и частями вносим в тесто и начинаем замешивать венчиком.

bliny-na-mineralke-tonkie

Всыпаем всю муку и хорошо размешиваем, чтобы распались все комочки и тесто стало очень однородным.

Сейчас оно густое, поэтому выливаем второй стакан минеральной воды, чтобы довести его до нужной консистенции.

bliny-na-mineralke-tonkie

Тесто становится блинным, жидким как нужно.


Вольем в него растительное масло и еще раз хорошо перемешаем, чтобы оно распределилось.

bliny-na-mineralke-tonkie

Смотрите какое тесто, как весело оно пузыриться!

Блины получатся красивыми и ажурными, с отличными дырочками, это видно уже сейчас.

bliny-na-mineralke-tonkie

Выпекаем на хорошо прогретой сковороде с антипригарным покрытием, предварительно смазав ее маслом.

Наливаем тесто, распределяем. По мере выпекания в блине появляется множество дырочек, красота!

bliny-na-mineralke-tonkie

Жарим до золотистости и переворачиваем. Прекрасные тонки и ажурные блины получаются.

bliny-na-mineralke-tonkie

Продолжаем жарить блинчики, пока не кончится все тесто.

bliny-na-mineralke-tonkie

Сразу после сковороды блинчики будут суховаты.

Складывайте их один на другой стопочкой и накройте сверху тарелкой.


Дайте постоять минут 20, таким образом они пропарятся и станут мягкими и очень нежными.

Я еще люблю их смазывать кокосовым маслом, природным и полезным!

bliny-na-mineralke-tonkie

Очень вкусно и ароматно получается! Подавать можно с любым компаньоном и начинками.

Сегодня мы кушаем их с вареньем. 😊

Забирайте рецепт в хозяйскую копилочку и до встречи в новых вкусных статьях!

11 246 просмотров

Один комментарий

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector