Фаршированные яйца на праздничный стол — рецепты

Эти фаршированные яйца — простая и вкусная закуска с пикантной начинкой. Они станут настоящей изюминкой вашего стола!

Ингредиенты:

• Яйца (отварные) — 5–6 шт.
• Шпроты — 1 банка
• Майонез — 1 ст. л.
• Горчица в зернах — 1 ч. л.
• Зеленый лук — для украшения
• Соль и перец — по вкусу
• Сушеный чеснок — ¼ ч. л.

Приготовление:

Отвариваем яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и разрезаем каждое вдоль пополам.

Аккуратно вынимаем желтки, чтобы не повредить белки.

В миске разминаем желтки вилкой.

Добавляем шпроты (предварительно слив масло), майонез, горчицу в зернах и сушеный чеснок.

Все хорошо перемешиваем, при необходимости солим и перчим. Если масса кажется суховатой, добавляем немного масла из шпрот.

Наполняем половинки белков приготовленной начинкой, используя чайную ложку или кондитерский мешок.

Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Советы: Для более нежной текстуры можно перебить начинку в блендере. Если хотите добавить немного свежести, положите тонкий ломтик свежего огурца на каждую половинку.

Готово! Эти аппетитные фаршированные яйца со шпротами идеально подойдут для праздничного стола или перекуса.

Статья будет дополняться к празднику — не потеряйте!