Top.Mail.Ru
Пирог с вишней в духовке простой пошаговый рецепт

Пирог с вишней в духовке простой пошаговый рецепт

Привет всем хозяюшкам! 🌞

Добро пожаловать в кулинарный блог Хозяйка онлайн.

Приготовим сегодня восхитительно вкусный, заливной пирог с вишней, который готовится очень просто!

Никто не откажется от такой вкуснятины к чаю. 👍

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Записывайте рецепт
  • Масло сливочное — 100 гр
  • Сметана — 200 гр
  • Мука — 260 гр
  • Сахар — 200 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л
  • Соль — 1/4 ч. л
  • Вишня замороженная (можно свежую) — 250 гр
Давайте готовить! 😉

Растопите сливочное масло до жидкого состояния.

Это можно сделать в микроволновке или на водяной бане.

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Всыпаем в него сахар, добавляем сметану. Сметана 20% жирности.

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Туда же разобьем яйца. Все хорошо и активно перемешаем венчиком.

pirog-s-vishnej-v-duhovke

В получившуюся массу просеиваем муку и начинаем замешивать тесто.

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Месим, пока оно не станет полностью однородным, без комочков.

Тесто получится очень мягким, медленно текучим, как раз таким, какое нам требуется для заливного пирога.

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Если у вас замороженная вишня, нужно заранее выложить ее на бумажные полотенца и дать ей оттаять.

При разморозке ягода пустит очень много воды, поэтому нужно хорошо ее просушить полотенцами, иначе вся эта вода окажется в пироге.

Ну а если вишня свежая, то нужно будет ее промыть, высушить и удалить косточки.

Далее мы поступаем так — половину теста выкладываем на противень, разравниваем.

Выкладываем сверху ягоды, после чего укрываем их второй половиной теста.

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Хорошо разравниваем второй слой теста, чтобы он хорошо покрыл все ягоды.

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Когда все готово, ставим пирог выпекаться при 180 градусах 30-40 минут.

Он получается красивым, румяным, очень ароматным!

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Внутри он мягкий, слегка влажный, во рту просто тает!

pirog-s-vishnej-v-duhovke

Забирайте рецепт в хозяйскую копилочку.

Готовьте с удовольствием и хорошим настроением. 😘

Кстати, у нас есть отличные рецепты вкуснейших постных пирогов.

16 270 просмотров

Комментариев к статье: 3

  • В начинке вы не указали сахар. не кисловата ли начинка? Мы сладкоежки)))

    Ответ
    • Начинка у меня без сахара, тесто и так сладкое, и легкая кислинка вишни его очень дополняет. Но если любите послаще, то можно добавить сахар по вкусу и в начинку. 😉

      Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector