Пирожки с яблоками в духовке — быстро и вкусно

Привет, Хозяюшки! Сегодня готовим пирожки с яблоками в духовке.

Ароматные и нежные пирожки с яблочной начинкой и корицей — идеальная выпечка к чаю.

Сладкая сахарная обсыпка придает им аппетитный вид и приятный хруст. А какой у них аромат — это словами не передать!

Ингредиенты:

Тесто:

• Творог — 200 г
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Растительное масло — 50 мл
• Ванильный сахар — 10 г
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка:

• Яблоки — 500 г
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Корица — по вкусу
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Посыпка:

• Сливочное масло — 20 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками.
2. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте яблоки, слегка потушите.
3. Всыпьте корицу и крахмал, перемешайте. Начинка должна стать густой. Снимите с огня и дайте остыть.
4. В миске соедините творог, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте до однородности.
5. Влейте растительное масло и снова размешайте.
6. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем, затем постепенно всыпайте в творожную смесь. Замесите мягкое и эластичное тесто.
7. Разделите тесто на равные части, сформируйте шарики и раскатайте их в небольшие лепешки.
8. В центр каждой лепешки положите ложку яблочной начинки.
9. Защипните края, придавая форму пирожков.
10. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
11. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 15–20 минут до золотистого цвета.
12. Растопите сливочное масло.
13. Смешайте сахар с корицей в отдельной миске.
14. Готовые теплые пирожки смажьте маслом и обваляйте в сахарной смеси.
15. Дайте пирожкам немного остыть и подавайте к столу.

Пирожки с яблоками в духовке готовы! Приятного аппетита! Эти румяные и ароматные пирожки станут любимым лакомством для всей семьи.