Салат Косточка на Новый год 2018 — 3 простых и вкусных рецепта

Дорогие хозяюшки, предлагаем вам сегодня приготовить замечательный салат в виде косточки, чтобы задобрить символ наступающего года и привлечь в дом удачу.

Рецептов у нас будет несколько, и вы сможете выбрать тот, который вам больше по душе.

Новогодний салат Косточка

Это мясной салатик. Смотреться на столе он будет очень интересно и привлекательно!

Своим вкусом он обязательно порадует гостей!

Ингредиенты

• Говядина отварная — 300 г
• Яйца отваренные — 4 шт
• Маринованные огурцы — 100 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Лук — 1 шт
• Соль, перец по вкусу
• Майонез
• Листья салата
• Клюква для декора

Приготовление

Лук режем тонкой соломкой и обжарим его на сковороде до легкой золотинки.

Говядину разрежем и разберем на волокна. Маринованные огурчики порезать также соломкой.

Вареные яйца очистить, разделить на белок и желток. Натрите их по отдельности на мелкой терке.

В одной миске соедините все ингредиенты кроме белков, они у нас пойдут для декорации салата.

Смешайте салат с майонезом, посолите и поперчите.

На тарелку поместим сначала салатные листья, а сам салат выложим, придавая ему форму как у косточки. Покройте его со всех сторон тертым белком.

Чтобы блюдо выглядело более нарядно можно украсить по краю ягодами клюквы.

Салат в виде косточки на Новый год 2018

Еще один вариант «косточки» с креветками и авокадо. Интересный на вкус, мягкий.

Ингредиенты

• Авокадо спелый — 1 шт
• Креветки отваренные — 150 г
• Яйца вареные — 2 шт
• Сыр твердых сортов — 150 г
• Майонез — 4 ст. л
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку. Мякоть прямо в кожуре порежьте кубиками и получившиеся кусочки просто выньте из кожуры ложкой.

Если авокадо будет спелым, то все это получится у вас достаточно легко.

Яйца очищаем и натрем на терке отдельно белки от желтков. Сыр натрите на средней терке.

Выложите в одну посуду отваренные и очищенные креветки, авокадо, желток и сыр, заправьте майонезом. Если нужно добавьте специи — соль и перец. Перемешайте.

Выкладываем салат на блюдо в форме кости и засыпаем со всех сторон яичным белком, для придания большего сходства.

Готово!

Салат с копченой курицей Косточка

Данный рецепт с копченой курицей и кукурузой, очень вкусный! Оформляем как и салаты выше.

Ингредиенты

• Курица копченая — 2 окорока
• Морковка по-корейски — 150 г
• Кукуруза консерва — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйца отваренные — 5 шт
• Майонез — по вкусу

Приготовление

Копченую курицу нарезать небольшими кубиками, предварительно удалив кожу.

Как и в предыдущих вариантах яйца разделяем на белок и желток, трем мелко.

Так же поступаем с сыром — натираем на мелкой терке.

Всю нарезку, которая у нас получилась отправляем в салатник. Туда же добавляем консервированную кукурузу и корейскую морковку. Заправим майонезом и равномерно перемешаем.

Выложим на блюде в виде косточки, декорируем тертым белком.

Можно выкладывать сверху на подушку из укропа или петрушки, это будет выглядеть как будто косточка лежит на траве.

Или еще как-то украсить согласно вашей фантазии. Салат готов!

А также предлагаем вам симпатичный салатик Лапа собачки, который в компании с Косточкой и Собачкой отлично дополнит тематически украшенный праздничный стол!

Новогодний салат Лапа собачки видео

Дорогие читатели, если вам понравилась статья, не стесняйтесь поделиться ею в социальных сетях!

Приятного аппетита, с Наступающим Вас!