Салат на Новый год 2018 в виде собаки
Дорогие друзья, не за горами Новый 2018 год и всем нам хочется на праздничном столе иметь символ наступающего года. Мы предлагаем вам приготовить вот такой замечательный салатик!
Милый песик понравится взрослым, а у детей вообще вызовет бурный восторг. Салат очень вкусный и понравится всем гостям!
Ингредиенты:
- Филе куриное отварное – 150 гр
- Лук – 1 шт.
- Чернослив – 100 гр
- Яйцо вареное – 4 шт.
- Маринованный огурчик – 1 шт
- Морковь отваренная – 1 шт.
- Зеленый горошек – 1/2 банки
- Майонез
Маринад для лука:
- сахар — 1 ч. л
- соль — 0,5 ч.л
- вода — 2 ст.л
- уксус 9% — 2 ст.л
Салат в виде собаки рецепт
Сначала замаринуем лук, чтобы он не имел такого резкого жгучего вкуса.
Для этого нарежьте его, поместите в отдельную емкость и залейте водой с добавлением уксуса, соли и сахара (см. ингредиенты).
Куриное филе измельчите. Можно прокрутить его через среднюю мясорубку или нарезать очень мелко.
Отваренную морковь натрите на мелкой терке.
Мелко покрошите огурчик и чернослив. Последний отложите отдельно, он понадобится нам для декорации салата.
Вареные яйца разделите ан белки и желтки и натрите на терке по отдельности.
А теперь самое интересное! Берем мордочку собачки, распечатав из интернета и прикладываем к тарелке.
Майонезом обведем контур, внутрь которого будем укладывать наши ингредиенты.
Первым слоем пойдет курица, смазанная майонезом, затем слой маринованного огурца.
С лука сливаем жидкость, отжимаем его и выкладываем третьим слоем, смажем его майонезом.
Четвертый слой — отварная морковь, пятый — зеленый горошек + майонез, шестой слой — тертый желток.
Далее, то что есть мажем майонезом со всех сторон, чтобы салат хорошо держал форму.
Затем, глядя на картинку, начинаем оформление.
Тертыми белками покрываем поверхность салата, а мелко нарезанным черносливом делаем задорные пятнышки и выкладываем мордочку собаки.
Из чернослива или маслин делаем глазки, а кусочек моркови или помидора будет ротиком.
Вот такой милый щенок, готов украсить новогодний стол! Очень замечательный и красивый салат.
Обязательно попробуйте приготовить! До встречи в новых статьях!
Автор салатика Калнина Наталья.
Подробное видео рецепта:
Сохраните рецепт в социальные сети с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять.