Салат на Новый год 2018 в виде собаки

Дорогие друзья, не за горами Новый 2018 год и всем нам хочется на праздничном столе иметь символ наступающего года. Мы предлагаем вам приготовить вот такой замечательный салатик!

Милый песик понравится взрослым, а у детей вообще вызовет бурный восторг. Салат очень вкусный и понравится всем гостям!

Ингредиенты:

• Филе куриное отварное – 150 гр
• Лук – 1 шт.
• Чернослив – 100 гр
• Яйцо вареное – 4 шт.
• Маринованный огурчик – 1 шт
• Морковь отваренная – 1 шт.
• Зеленый горошек – 1/2 банки
• Майонез

Маринад для лука:

• сахар — 1 ч. л
• соль — 0,5 ч.л
• вода — 2 ст.л
• уксус 9% — 2 ст.л

Салат в виде собаки рецепт

Сначала замаринуем лук, чтобы он не имел такого резкого жгучего вкуса.

Для этого нарежьте его, поместите  в отдельную емкость и залейте водой с добавлением уксуса, соли и сахара (см. ингредиенты).

Куриное филе измельчите. Можно прокрутить его через среднюю мясорубку или нарезать очень мелко.

Отваренную морковь натрите на мелкой терке.

Мелко покрошите огурчик и чернослив. Последний отложите отдельно, он понадобится нам для декорации салата.

Вареные яйца разделите ан белки и желтки и натрите на терке по отдельности.

А теперь самое интересное! Берем мордочку собачки, распечатав из интернета и прикладываем к тарелке.

Майонезом обведем контур, внутрь которого будем укладывать наши ингредиенты.

Первым слоем пойдет курица, смазанная майонезом, затем слой маринованного огурца.

С лука сливаем жидкость, отжимаем его и выкладываем третьим слоем, смажем его майонезом.

Четвертый слой — отварная морковь, пятый — зеленый горошек + майонез, шестой слой — тертый желток.

Далее, то что есть мажем майонезом со всех сторон, чтобы салат хорошо держал форму.

Затем, глядя на картинку, начинаем оформление.

Тертыми белками покрываем поверхность салата, а мелко нарезанным черносливом делаем задорные пятнышки и выкладываем мордочку собаки.

Из чернослива или маслин делаем глазки, а кусочек моркови или помидора будет ротиком.

Вот такой милый щенок, готов украсить новогодний стол! Очень замечательный и красивый салат.

Обязательно попробуйте приготовить! До встречи в новых статьях!

Автор салатика Калнина Наталья.

Подробное видео рецепта:

Сохраните рецепт в социальные сети с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять.