Салаты на праздничный стол простые и вкусные

Привет, хозяюшки! Будем готовить салаты на праздничный стол!

Дорогие мои, приближается праздник, а значит, пора задуматься о том, что же подать на стол, чтобы удивить и порадовать своих гостей.

Салаты — это всегда беспроигрышный вариант! Они не только украшают праздничный стол, но и придают ему разнообразие и яркость. Сегодня я поделюсь с вами рецептами вкусных и эффектных салатов, которые готовятся несложно, но выглядят как изысканные ресторанные блюда.

Собираемся вокруг стола, нарезаем овощи и творим кулинарные чудеса вместе!

Салат Генерал — настоящий победитель на праздничном столе

Этот сытный и вкусный салат, с интересными слоями и неожиданными акцентами, никого не оставит равнодушным. Секрет его вкуса — сочетание сочного мяса, ярких овощей и ароматных добавок. Давайте приступим к приготовлению!

Салат Генарал

Нам понадобятся:

  • Мясо (отварное) — 350 г (можно использовать говядину, курицу или свинину)
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Свекла — 3 шт.
  • Грецкие орехи — 80 г
  • Чернослив и изюм — по вкусу (эти ингредиенты придают сладость и пикантность)
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу (для пропитки слоев)
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Как готовим:

  1. Мясо отвариваем заранее до мягкости, охлаждаем и нарезаем кубиками. Можно использовать любое мясо на ваш выбор, но важно, чтобы оно было сочным.
  2. Картофель, морковь и свеклу отвариваем в мундире, затем очищаем и натираем на крупной терке. Каждому овощу свой слой!
  3. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке или нарезаем кубиками.
  4. Лук мелко нарезаем.
  5. Грецкие орехи измельчаем — на терке или в кофемолке, а можно слегка подсушить на сковороде для более насыщенного аромата.
  6. Чернослив и изюм замачиваем в горячей воде на 10-15 минут, затем обсушиваем и мелко нарезаем чернослив.

Сборка салата (Каждый слой смазываем майонезом и добавляем лук по вкусу):

Первый слой — мясо.
Второй слой — тертый картофель.
Третий слой — тертая морковь.
Четвертый слой — тертые яйца.
Пятый слой — тертая свекла, финишируем майонезом и распределяем равномерно по всей поверхности.
Украшаем салат свежей зеленью, орешками, черносливом и изюмом.

Для лучшего вкуса салату нужно дать настояться в холодильнике несколько часов, чтобы слои пропитались.

Салат Генерал готов! Сытный, красивый и невероятно вкусный, он станет настоящей звездой вашего праздничного стола.

Любовница с черносливом — салат на праздничный стол

Салат, который привлекательно и загадочно будет смотреться на праздничном столе.
Его нежность и сочность просто сводят с ума, да и съедается он так быстро, что и оглянуться не успеешь.
Гости точно разберут его весь, как только попробуют. Порадуйте своих близких такой вкуснятиной, а себя хорошим настроением!

Любовница с черносливом

Ингредиенты:

  • Морковка 500 г
  • Изюм 80 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Чеснок 3 зубка
  • Свекла отварная 450 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Чернослив 80 г
  • Майонез 180 г

Пошаговое приготовление:

  1. Начинаем с морковки. Берём три средние морковочки, примерно 500 грамм, натираем их на средней тёрке.
  2. Морковка у нас сырая это важно для вкуса! А вот количество всех остальных ингредиентов вы можете настраивать под свои предпочтения.
  3. Изюм промываем хорошенько и просушиваем. Не запариваем, он и так станет мягким в процессе.
  4. Добавляем его к натертой морковке и перемешиваем уже на этом этапе выглядит вкусно, правда?
  5. Теперь начинаем собирать салат. Сначала смазываем тарелку майонезом.
  6. Выкладываем половину морковки, промазываем снова майонезом, а сверху отправляем оставшуюся морковь.
  7. Подравниваем, еще слой майонеза и вперёд к следующему шагу!
  8. Чтобы сыр легко натирался, смажем тёрку растительным маслом.
  9. Натираем 200 граммов твёрдого сыра, и маленький кусочек оставляем на украшение.
  10. Разравниваем сыр по салату, снова майонезная сеточка сверху.
  11. Пропускаем три зубчика чеснока через пресс и распределяем его по салату. Чесночок с майонезом отлично дополняет другие слои.
  12. Далее берем свеклу одну крупную отварную свеклу натираем на крупной тёрке, и обязательно заранее охладите её, чтобы сок не потёк. Половину отправляем в салат, разравниваем.
  13. Грецкие орехи мелко нарезаем ножом и посыпаем салат вот тут начинается настоящий хрустящий акцент!
  14. А теперь чернослив: нарезаем его узкими полосками и выкладываем сверху. Снова сеточка из майонеза.
  15. Завершаем наш шедевр оставшейся свеклой, натираем её и аккуратно распределяем.
  16. Края салата подравниваем, но не прижимаем сильно пусть остаётся воздушным и нежным.
  17. И, конечно, финальный штрих майонез и тёртый сыр.Вот и готово! Этот салат точно не задержится на столе попробуете кусочек и уже не сможете остановиться!

Салат Принц — это настоящий королевский выбор для любого стола

Такой нежный, сытный и в то же время легкий. Сегодня я покажу вам, как легко приготовить этот салат, чтобы все гости ахнули!

Салат Принц

Нам потребуются:

  • Отварное мясо — 250-300 г (выбирайте, что вам по душе: говядина, свинина или курица)
  • Маринованные огурцы — 300 г (примерно 2-3 штучки)
  • Чеснок — 1-2 зубчика (для легкой пикантности)
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 150 г (желательно твердый сорт)
  • Грецкие орехи — 80 г (для особенного аромата и хруста)
  • Соль и специи — по вкусу

Как готовим:

  1. Мясо отварим заранее, чтобы оно было мягким и сочным. Затем нарезаем его на небольшие кубики или разбираем на волокна — как вам больше нравится.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим. Нарезаем или натираем на мелкой терке. Это сделает салат особенно воздушным.
  3. Маринованные огурчики нарезаем небольшими кубиками. Они добавят салату приятную кислинку.
  4. Грецкие орехи немного подсушим на сухой сковороде, чтобы они стали более ароматными. Затем рубим на кусочки, которые вас устроят по размеру.
  5. Чеснок пропускаем через пресс или мелко натираем. Он придаст нашему салату особую изюминку.
  6. Сыр натираем на мелкой терке.

Собираем салат слоями:

  • Первый слой — мясо, посолим и добавим немного специй.
  • Второй слой — маринованные огурчики с чесноком (равномерно распределяем по слою).
  • Третий слой — яйца.
  • Четвертый слой — тертый сыр.
  • Пятый слой — грецкие орехи.

Каждый слой можно смазать майонезом или любым другим соусом по вкусу.

А чтобы салат «Принц» был еще более аппетитным, дайте ему настояться в холодильнике 1-2 часа. Салат готов! Получился сытный, сочный и невероятно вкусный. Такой «Принц» украсит любой праздник и сделает будничный ужин особенным!

Слоеный салатик Солома на снегу

Это салат-перевертыш. Укладываем его слоями так, чтобы потом перевернуть на блюдо.

Салаты на праздничный стол

Ингредиенты:

  • Копченая курица 150 гр
  • Сыр 100 гр
  • Отварное яйцо 3 шт
  • Огурцы свежие 2 шт
  • Картофель — 1 шт
  • Растительное масло для жарки — 100 мл

Приготовление:
Картофель натереть на крупной терке или мелко нарезать и обжарить во фритюре. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Далее нам понадобится удлиненная форма для выкладывания салата. Выстилаем ее пищевой пленкой.

Порядок слоев:
1. Копченая курица нарезанная мелко.
2. Тертый сыр.
3. Отварные яйца.
3. Свежие огурцы (нарезать и отжать)

Каждый слой смазываем майонезом. Даем салату пропитаться 20 минут в холодильнике. Затем переворачиваем его на блюдо и удаляем пищевую пленку.
Хорошо обмазываем салат сверху майонезом.
Посыпаем хрустящей картофельной соломкой.
Необычно, неизбито и вкусно!

Салат Снежный лес

Нарядный слоеный, не приевшийся салатик для праздничного стола!

Салат Снежный лес

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 шт
  • Грибы -250 гр
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сыр твердый — 150 гр
  • Зеленый лук — 3-4 шт
  • Чернослив — 150 гр
  • Куриные бедра — 3 шт

Заправка:

  • Укроп — 2 веточки
  • Майонез домашний — 200 мл
  • Зеленый лук — по вкусу.
  • Чеснок — 2 зуб
  • Соль, перец по вкусу.

Слои (смазываем заправкой):

  1. Отварное куриное мясо.
  2. Тертые яйца. (2 белка оставить для 8-го слоя)
  3. Обжаренный лук с морковью.
  4. Жареные шампиньоны.
  5. Чернослив.
  6. Тертый сыр.
  7. Зеленый лук нарезанный.
  8. Тертые белки.

Слоёный салат Печёнкин

Нежный, сытный и такой уютный!

Этот слоёный салат с печенью — настоящая находка для любителей вкусных домашних закусок.

Слоёный салат Печёнкин 

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 350 г
  • Огурцы маринованные — 2–4 шт.
  • Яйца (крупные) — 4 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Лук — 4 шт. (или 2 крупных)
  • Майонез — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки
  • Зелень — для украшения

Как готовим:

 

  1. Отварим овощи и печень. Сначала готовим до мягкости морковь, яйца и куриную печень. Остужаем.
  2. Жарим лук. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, слегка подсолив для вкуса.
  3. Подготовим яйца. Отделяем белки и желтки: белки натираем на крупной тёрке, а желтки откладываем для последнего слоя. Из части белка можно сделать небольшие цветочки для украшения.
  4. Режем огурчики. Если огурцы крупные, будет достаточно двух, если мелкие — возьмите четыре. Нарезаем их мелкими кубиками.
  5. Натираем морковь. Очищаем морковь и трём её на крупной тёрке. Чуть-чуть оставим для украшения.
  6. Печень нарезаем. Печень можно нарезать соломкой или кубиками, как вам удобнее.

Собираем салат по слоям:

Первый слой — куриная печень, поверх сеточка из майонеза.
Второй слой — жареный лук.
Третий слой — маринованные огурчики.
Четвёртый слой — тёртые белки, майонезная сеточка.
Пятый слой — натёртая морковь, сеточка из майонеза.
Завершающий слой — тёртые желтки.
Украшаем и подаём. По желанию украшаем зеленью, кусочками моркови или яичным белком. Даем салату пропитаться минут 10–15, и можно подавать.

Пусть каждый кусочек радует вас нежным вкусом и ароматом!

Эта статья будет активно пополняться, поэтому добавьте в закладки, чтобы не потерять перед предстоящими праздниками. Ваша Хозяйка 😉

15 просмотров

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *