Top.Mail.Ru
Сосиски в домашних условиях рецепт

Сосиски в домашних условиях рецепт

Здравствуйте, дорогие гости блога! Теплый вам приветик.

Добро пожаловать на нашу виртуальную кухню, где сегодня мы готовим домашние, молочные сосиски из курицы!

Только полезные составляющие, ничего лишнего, никаких консервантов и усилителей вкуса, натуральный продукт 👍

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Записывайте рецепт:

  • Куриное мясо (можно филе) — 600 гр
  • Лук — 1 шт
  • Сливочное масло размягченное  — 40 гр
  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Паприка — 1/3 ч. л
  • Приправа для курицы — 1/3 ч. л
  • Соль/перец по вкусу

Давайте готовить!

Филе порубили на кубики, луковицу разрезаем пополам и складываем их в чашу блендера.

Туда же разбиваем яйца, кладем мягкое сливочное масло и вливаем молоко.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Все вместе хорошо перебиваем блендером. Масса должна получится однородная, сочное куриное пюре.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

В получившийся куриный фарш добавляем приправы — соль, перед, паприку, приправу для курицы.

Вы можете добавить любые, какие вам нравятся.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Теперь настала пора закатывать фарш в пакет и придавать ему форму сосиски.

Для этого кладем пакет или пищевую пленку на столешницу.

С краю выкладываем куриное пюре и аккуратно начинаем его закатывать, чтобы получилась сосиска.

Для приготовления сосисок выбирайте жаропрочные пакеты специально для запекания.

Это необходимо, чтобы во время варки полиэтилен не выделял никаких вредных веществ. Ну а кто не боится, может использовать пищевую пленку.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Плотно скрутив по краям сосиску, завяжем ниткой края.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Так поступаем, пока не кончится фарш. С данного количества получается примерно 16 сосисок по 50 грамм каждая.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Отвариваем сосиски в кипящей воде 15-20 минут.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

После чего вынимаем их, снимаем пленку. Сосиски готовы!

Их можно кушать отварными, особенно это хорошо для деток. Можно заморозить впрок.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

А можно обжарить до румяной корочки.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Вот так легко и просто приготовить домашние сосиски.

Они получаются нежными, полезными и очень вкусными!

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Готовьте с удовольствием! 😉 До встречи в новых вкусных рецептах.

8 135 просмотров

Комментариев к статье: 2

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector