Top.Mail.Ru
Сосиски в домашних условиях рецепт – Хозяйка онлайн

Сосиски в домашних условиях рецепт

Сохраните статью в соцсети:

Здравствуйте, дорогие гости блога! Теплый вам приветик.

Добро пожаловать на нашу виртуальную кухню, где сегодня мы готовим домашние, молочные сосиски из курицы!

Только полезные составляющие, ничего лишнего, никаких консервантов и усилителей вкуса, натуральный продукт 👍

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Записывайте рецепт:

  • Куриное мясо (можно филе) — 600 гр
  • Лук — 1 шт
  • Сливочное масло размягченное  — 40 гр
  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Паприка — 1/3 ч. л
  • Приправа для курицы — 1/3 ч. л
  • Соль/перец по вкусу

Давайте готовить!

Филе порубили на кубики, луковицу разрезаем пополам и складываем их в чашу блендера.

Туда же разбиваем яйца, кладем мягкое сливочное масло и вливаем молоко.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Все вместе хорошо перебиваем блендером. Масса должна получится однородная, сочное куриное пюре.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

В получившийся куриный фарш добавляем приправы — соль, перед, паприку, приправу для курицы.

Вы можете добавить любые, какие вам нравятся.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Теперь настала пора закатывать фарш в пакет и придавать ему форму сосиски.

Для этого кладем пакет или пищевую пленку на столешницу.

С краю выкладываем куриное пюре и аккуратно начинаем его закатывать, чтобы получилась сосиска.

Для приготовления сосисок выбирайте жаропрочные пакеты специально для запекания.

Это необходимо, чтобы во время варки полиэтилен не выделял никаких вредных веществ. Ну а кто не боится, может использовать пищевую пленку.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Плотно скрутив по краям сосиску, завяжем ниткой края.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Так поступаем, пока не кончится фарш. С данного количества получается примерно 16 сосисок по 50 грамм каждая.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Отвариваем сосиски в кипящей воде 15-20 минут.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

После чего вынимаем их, снимаем пленку. Сосиски готовы!

Их можно кушать отварными, особенно это хорошо для деток. Можно заморозить впрок.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

А можно обжарить до румяной корочки.

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Вот так легко и просто приготовить домашние сосиски.

Они получаются нежными, полезными и очень вкусными!

recept-sosisok-v-domashnih-uslovijah

Готовьте с удовольствием! 😉 До встречи в новых вкусных рецептах.

2 235 просмотров
Сохраните статью в соцсети:

Один комментарий

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Alert: Контент защищен от копирования