Сырники без муки с манкой — пошаговый рецепт творожных сырников

Сырники без муки с манкой

Сохраните статью в соцсети:

Здравствуйте, дорогие хозяюшки!

Сегодня мы будем готовить вот такие пышные аппетитные сырники без муки.

Почему без муки? Потому что так вкус творога становится очень выраженным, сырники перестают быть похожими на оладьи с творогом.

Они очень мягкие и вкусные!

сырники без муки с манкой

Готовятся такие сырнички очень быстро и вы легко сможете порадовать свою семью вкусным и сытным завтраком.

Ингредиенты

  • Творог — 200 г
  • Сахар — 3 ст. л (можно больше по вкусу)
  • Яйцо — 1 шт
  • Манная крупа — 100 г
  • Молоко — 50 г

Приготовление

Для начала зальем манку молоком на 10 минут. Это нужно, чтобы она разбухла и не сушила наши сырники.

Тогда они получатся пышными, сочными и красивыми.

сырники без муки с манкой

Творог разомните вилкой, вбейте в него 1 яйцо и всыпьте сахар. Все хорошо перемешайте.

сырники без муки с манкой

Добавьте разбухшую манку (к тому времени она уже впитает в себя все молоко) к общей массе и хорошо вымешайте.

сырники без муки с манкой

Должна получиться однородная масса, не плотная, но и не жидкая. По консистенции как густая сметана.

сырники без муки с манкой

Далее мы разогреваем сковороду на среднем огне. Берем столовую ложку, набираем на нее нашу массу и переносим ее на сковородку, формируя таким образом сырники.

Вам не придется трогать их руками. Масса достаточно подвижная, легко стекает с ложки, но при этом не растекается по сковороде, а образует вот такие лепешечки.

сырники без муки с манкой

Очень здорово получается, если готовить такие сырники на кокосовом масле. Если нет кокосового, то можно на растительном.

Жарим их на одной стороне до золотистого цвета, после чего переворачиваем и жарим с другой стороны.

сырники без муки с манкой

Готовые сырнички выкладываем на тарелку. Аромат потрясающий, пахнет и творогом и кокосом.

Можно еще и ванильный сахар добавлять, кто как любит.

сырники без муки с манкой

Можно подавать с вареньем, сметаной или сгущенным молоком. Вкусно как ни крути!

сырники без муки с манкой

Завтрак удался!

Спасибо, что заглянули. До встречи в новых, вкусных статьях!

6 182 просмотров
Сохраните статью в соцсети:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

error: Alert: Контент защищен от копирования