Блины на воде с яйцами тонкие с дырочками

Здравствуйте, хозяюшки и хозяева! Сегодня у нас в подборке рецепты тонких, вкусных и аппетитных блинчиков на воде с яйцами.

Если дома нет молока, а блинов захотелось — не беда, можно приготовить отличные блины на воде и они будут ничуть не хуже обычных!

Рецепт тонких блинов на воде

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт
• Вода — 600 мл
• Сахар — 1 ст. л
• Соль — 1/2 ч. л
• Подсолнечное масло — 2 ст. л
• Мука — 400 гр

В миску разбейте яйца, всыпьте сахар, подсолите. Вливаем туда же воду.

Яйца с водой взбиваем миксером, чтобы получилась такая пенистая водичка.

Вливаем туда же подсолнечное масло и, начиная потихоньку подсыпать просеянную муку, снова взбиваем миксером.

У вас получится жиденькое, текучее тесто. Хорошо прогреваем антипригарную сковороду и начинаем выпекать блинчики.

Они прожариваются даже быстрее, чем блинчики на молоке.

Подрумяниваем-переворачиваем-снова подрумяниваем и готово!

Не забываем тоненько промазать маслом.

Чтобы у блинов не было сухого края, кладите их один на другой, промазывайте маслом и накройте сверху тарелкой.

Даже если изначально у блинов был сухой и хрустящий край, после того как блины полежат все вместе под тарелкой, края размягчаются и будут мягкими.

Тонкие блинчики на воде очень вкусный рецепт

Если раньше у вас не получались блины на воде, попробуйте приготовить по этому рецепту:

Такие блины получаются у всех.

Блины на воде с яйцами заварные тонкие и вкусные

Отличный рецепт для выпечки тонких блинчиков без молока.

Ингредиенты

• Мука — 320 гр
• Вода комнатной t — 400 мл
• Вода горячая — 100 мл
• Яйца — 2 шт
• Подсолнечное масло — 3 ст. л
• Сахар — 1 ст. л
• Соль — 1,5 ч. л

Приготовление

Для начала отделяем желтки от белков. Белки уберем на время, а желтки взбиваем венчиком с солью.

Во взбитые желтки добавляем воду комнатной температуры, хорошо размешиваем и взбиваем.

Просеиваем к желткам, разведенным с водой, муку. Замешиваем однородное полужидкое тесто.

Мука должна разойтись полностью. Дайте тесту постоять 10 минут и влейте горячую воду (70-80 градусов).

Размешайте. Тесто станет более жидким.

Тем временем в белки добавьте сахар и взбейте их вместе, не доводя до крепкой пены. Вливаем взбитые белки к тесту.

Взбитые белки придадут тесту воздушность и блинчики получатся с дырочками.

Последним в тесто добавим растительное масло. Еще раз хорошо размешаем.

Выпекаем блинчики на хорошо прогретой сковороде, давая хорошо подрумяниться.

Первый блин может получится не очень дырчатым, но последующие как правило получаются отличными.

Очень дырчатые блины на воде с манкой

Очень интересный рецепт блинчиков на воде. Они получаются очень вкусными и дырчатыми!

Попробуйте приготовить.

Вот такие рецепты, друзья. Как видите, все они похожи, с незначительными вариациями.

Выбирайте рецепт, который вам приглянулся и смело готовьте 😉

До встречи в новых вкусных статьях!